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岛原半岛盛产山珍海味,
新鲜食材不胜枚举。

时令新鲜食材的高规格盛情款待

用餐区(包厢/六个)

采用肉质鲜嫩紧致的橘湾海鲜,缔造精致绝伦的料理,让您大饱口福,尽享美妙时光。
山田屋以“牙鲆鱼”、“雪蟹”、“日本龙虾”为主要食材,为您打造各式各样的会席料理。
晚餐时分,您可在“宾客专属用餐区”尽情慢享美食慰藉。

用餐区(包厢/六个)

超值套餐

新鲜捕获的当季海鱼,在精湛刀工下幻化成姿造美食,
敬请享用12道精品会席料理。

《菜单》

  • 山田屋原创茶饭
  • 海藻面
  • 前菜三种
  • 鲜虾沙拉
  • 生鱼片(时令鲜鱼)
  • 烤长崎牛肉
  • 烤物
  • 醋渍菜
  • 软糯土豆丸子
  • 香炸白身鱼
  • 腌菜
  • 汤品

※菜品根据季节及当天食材进货情况而异。

牙鲆鱼套餐

由豪华牙鲆鱼刺身构成的13道精品会席料理,
让您尽享舌尖美味。

《菜单》

  • 山田屋原创茶饭
  • 海藻面
  • 前菜三种
  • 鲜虾沙拉
  • 牙鲆鱼生鱼片(2至3人份)
  • 烤长崎牛肉
  • 烤物
  • 醋渍菜
  • 软糯土豆丸子
  • 香炸白身鱼
  • 腌菜
  • 汤品
  • 甜品

※菜品根据季节及当天食材进货情况而异。

雪蟹套餐

为每位宾客提供一只灰眼雪蟹!
敬请享用13道精美菜肴荟萃成的会席料理

《菜单》

  • 山田屋原创茶饭
  • 海藻面
  • 前菜三种
  • 刺身
  • 灰眼雪蟹一只
  • 烤长崎牛肉
  • 烤物
  • 醋渍菜
  • 软糯土豆丸子
  • 香炸白身鱼
  • 腌菜
  • 汤品
  • 甜品

※菜品根据季节及当天食材进货情况而异。

牛排套餐

时令鲜鱼打造的“姿造”生鱼片与牛排荟萃成13道会席料理,
为您带来超级味觉享受。

《菜单》

  • 山田屋原创茶饭
  • 海藻面
  • 前菜三种
  • 鲜虾沙拉
  • 生鱼片(时令鲜鱼)
  • 牛排
  • 烤物
  • 醋渍菜
  • 软糯土豆丸子
  • 香炸白身鱼
  • 腌菜
  • 汤品
  • 甜品

※菜品根据季节及当天食材进货情况而异。

日本龙虾套餐

最高级食材日本龙虾,整只活虾打造成饕餮盛宴!
敬请享用13道精美菜肴荟萃成的会席料理

《菜单》

  • 山田屋原创茶饭
  • 海藻面
  • 前菜三种
  • 鲜虾沙拉
  • 活龙虾刺身(2至3人份)
  • 烤长崎牛肉
  • 烤物
  • 醋渍菜
  • 软糯土豆丸子
  • 香炸白身鱼
  • 腌菜
  • 汤品
  • 甜品

※菜品根据季节及当天食材进货情况而异。

海鲜套餐

尽享日本龙虾与灰眼雪蟹的奢华飨宴
敬请享用14道精美菜肴荟萃成的饕餮盛宴

《菜单》

  • 山田屋原创茶饭
  • 海藻面
  • 前菜三种
  • 鲜虾沙拉
  • 活龙虾刺身(2至3人份)
  • 灰眼雪蟹一只
  • 烤长崎牛肉
  • 烤物
  • 醋渍菜
  • 软糯土豆丸子
  • 香炸白身鱼
  • 腌菜
  • 汤品
  • 甜品

※菜品根据季节及当天食材进货情况而异。

早餐

为您奉上甄选当地食材的“日式早餐”。
新鲜蔬菜沙拉、美味鲜鱼等汇聚成健康营养的早餐,融入旅馆满腔热情,为您开启活力一整天。

※菜品根据季节及当天食材进货情况而异。

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